1月10日，由山東省白酒協(xié)會主辦的“2020高端魯酒感官質量鑒評會議”在濟南隆重召開。鑒評會上，由國家級白酒評委組成的鑒評團隊對參選酒品進行感官質量鑒評。經過專家們的“色、香、味、格”品評打分和層層篩選，報送的濃醬兼香型53°羵羊醇王，喜獲“2020高端魯酒標志產品”榮譽稱號。這是該產品繼9月份榮獲“2020齊魯白酒酒體設計創(chuàng)新獎”以來獲得的又一重要技術大獎。

山東溫和酒業(yè)坐落在圣人化行之邦,賢人鐘毓之地的費縣，文化歷史濃厚。溫和酒業(yè)深入歷史文化內涵，特別是2250年前、發(fā)生的“孔子辨羵羊”文化，研發(fā)生產了高端“羵羊醇王”酒。以知名白酒專家李克明教授為主、國家白酒評委呂月明帶領的溫和酒業(yè)豐富經驗的專業(yè)釀酒科研團隊研發(fā)而成。

升級后的羵羊醇王特別創(chuàng)新五糧配比、傳承老五甑傳統(tǒng)釀酒工藝，選用窖藏20年以上優(yōu)質濃香原酒為酒基融合窖藏20年以上優(yōu)質醬香酒，結合現(xiàn)代消費者追求口感柔和、舒適的需求，在酒體口感上進行了深度創(chuàng)新，完美地將窖香、醬香融為一體，具有濃香中帶有醬香，綿柔回甜、自然協(xié)調、細膩幽雅、余味悠長的特點。著力于傳統(tǒng)酒業(yè)的品質創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新，通過濃醬兼香的全面升級，實現(xiàn)了溫和酒業(yè)核心酒品的全新蝶變，造就了溫和酒業(yè)品牌價值提升，引領和踐行中國白酒市場高端化。

2021年，在魯酒振興機遇、新時代發(fā)展的大背景下，溫和酒業(yè)將堅守“為人民釀好酒”的初心不動搖，踏出堅定自信、拼搏實干的步伐，以實際行動為產業(yè)高質量發(fā)展作出新的貢獻。