近日，中國(guó)地標(biāo)節(jié)組委會(huì)、《品牌觀察》雜志社、品牌觀察研究院、品牌觀察商學(xué)院、中國(guó)品牌日?qǐng)?bào)聯(lián)合發(fā)布《國(guó)家地理標(biāo)志牡蠣品牌價(jià)值排行榜》，全國(guó)5個(gè)省份共18種牡蠣上榜，其中乳山牡蠣品牌價(jià)值193.85億元，排名第一位。
乳山牡蠣養(yǎng)殖始于上世紀(jì)70年代，經(jīng)歷了由“春播秋收”向“秋播春收”養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變的艱難探索后，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年做大，從業(yè)人群數(shù)量逐年增多。在乳山，已初步形成育苗育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、廢棄物利用、包裝輔料、文化旅游七大關(guān)鍵環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，22家牡蠣相關(guān)企業(yè)躋身規(guī)上企業(yè)，養(yǎng)殖面積過1000畝的養(yǎng)殖主體達(dá)150余家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過百億元。
品牌價(jià)值不斷提高的背后，是乳山市對(duì)牡蠣規(guī)�；l(fā)展道路的堅(jiān)持。近幾年，按照集中集約集群化發(fā)展思路，乳山市先后建設(shè)3處牡蠣產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)，引導(dǎo)170多家分散經(jīng)營(yíng)的牡蠣養(yǎng)殖戶以及加工企業(yè)等進(jìn)駐。同時(shí)，推行“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶牽頭成立養(yǎng)殖合作社40余個(gè)，形成抱團(tuán)發(fā)展的行業(yè)態(tài)勢(shì)，不斷拓展生存空間、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
除做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模和做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，乳山市還通過連續(xù)舉辦各類節(jié)慶活動(dòng)擴(kuò)大“乳山牡蠣”品牌影響力。中國(guó)牡蠣產(chǎn)業(yè)國(guó)際高峰論壇和乳山牡蠣文化節(jié)等活動(dòng)的舉辦，使乳山牡蠣品牌效應(yīng)日益彰顯。如今，“乳山牡蠣”已成為中國(guó)牡蠣產(chǎn)業(yè)一張靚麗的名片。“乳山牡蠣”先后榮獲“最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“山東省優(yōu)秀地理標(biāo)志產(chǎn)品”“中華品牌商標(biāo)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“中國(guó)自主品牌博覽會(huì)山東上榜品牌”“山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等。乳山市被授予“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”稱號(hào)并入選“首批山東省特色農(nóng)產(chǎn)品（牡蠣）優(yōu)勢(shì)區(qū)”“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”等。
