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時間:2023年1月24日
地點:臨沂蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)鄧家莊村
大眾網·海報新聞記者 滕立軍 焦洋 臨沂報道
大魚大肉是春節(jié)走親訪友的餐桌主流,往年,在臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)的鄧家莊村也不例外。今年春節(jié),健康套餐、生態(tài)節(jié)儉,成為了鄧家莊村家家戶戶推崇的餐桌新風。
“今年的大年夜,俺根據區(qū)衛(wèi)健局派駐的第一書記給量身定做的健康套餐做了8個菜。”鄧家莊村黨支部書記劉勝排說,具體的是油淋菠菜,清炒藕絲、蘿卜丸子、韭菜拌豆腐皮、蘑菇燉雞、芹菜炒肉、清蒸大蝦、紅燒鯧魚,外加一份餃子,講究的是葷素搭配,營養(yǎng)均衡。
鄧家莊村是蘭山區(qū)最北部一個500多人的村,往年春節(jié)家家戶戶講究的是吃大魚大肉,講排場,既油膩又浪費。自打第一書記進駐后大搞移風易俗,節(jié)儉之風,倡議推行健康飲食,村里專門推出了健康套餐,今年春節(jié)還真派上了用場,家家戶戶精心制作葷素搭配的套餐,多了幾道自家種植的生態(tài)蔬菜,既美味又實惠。
大年初三,記者在鄧家莊村中心大街的文化墻上看到“健康一條街”的牌子格外醒目,緊接著的是“拒絕糖衣炮彈,走進健康生活”“健康要加油,飲食要減油”等一系列健康宣傳語。“這個春節(jié)胡吃海喝以及酗酒打牌的沒有了,成群結隊給老人拜年的多了,在小廣場上鍛煉身體的多了。”正在散步的劉大爺告訴記者。
大眾網·海報新聞記者了解到,去年初以來,蘭山區(qū)衛(wèi)健局派駐半程鎮(zhèn)第一書記結合“省級健康促進示范區(qū)”創(chuàng)建精神,全力推進“健康示范片區(qū)”建設,積極組織轄區(qū)10個村莊開展評選“健康家庭”活動,讓健康文化融入千家萬戶。從而,鄧家莊的村風民俗也隨之轉變,村里的人們紛紛學起了養(yǎng)生知識,講究起健康生活了。
當下,不知不覺到了春節(jié)假期過后返崗的日子,這個春節(jié),生態(tài)節(jié)儉成“食尚”,健康飲食已在鄧家莊村村民心中生根發(fā)芽。