題記：農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查，是調(diào)查核算我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本情況的一項(xiàng)行政調(diào)查活動(dòng)，基礎(chǔ)性廣、權(quán)威性強(qiáng)。通過記錄、整理、匯總、分析主要農(nóng)產(chǎn)品種植成本收益數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品成本情況的第一手資料，對(duì)于穩(wěn)定市場(chǎng)、為政府決策、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要的作用。
山東省莒南縣地處魯東南，是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，全縣共約99萬人，縣域面積約1752平方公里，其中耕地、種植園（林）地面積約181萬畝，農(nóng)作物有小麥、玉米、大豆、花生、紅薯和烤煙等。
歷年來山東省農(nóng)產(chǎn)品成本與收益調(diào)查匯總資料
莒南縣農(nóng)本調(diào)查始于1955年，至今已有68個(gè)年頭。作為一名基層農(nóng)本調(diào)查人員，從事農(nóng)本調(diào)查已近20年。20年歲月的變遷，從一名初入職場(chǎng)的“菜鳥”成長(zhǎng)為如今農(nóng)本調(diào)查隊(duì)伍的“行家里手”；20年農(nóng)本調(diào)查一線的跋涉，親身經(jīng)歷并見證農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)日新月異的變化；20年特別是近10年來農(nóng)本流水賬的一筆筆記錄，一起見證共同富裕和時(shí)代的發(fā)展......
化肥“翻身”成為興農(nóng)主力
“30年前哪想著種地撒化肥？都是自己挑糞施肥。那時(shí)候，俺也不懂什么氮磷鉀含量、什么投入產(chǎn)出比”說這話的是正在翻看種植成本記錄本的農(nóng)調(diào)戶盧立民。
盧立民的父親盧繼業(yè)是縣里最早的一批農(nóng)本調(diào)查戶，承擔(dān)著玉米、小麥成本調(diào)查任務(wù)。后來，盧立民子承父業(yè)，繼續(xù)從事農(nóng)本調(diào)查，如今已經(jīng)33年了。“那個(gè)時(shí)候，玉米種子都是自己留的，肥料都是自己家里漚的，化肥不舍得使�，F(xiàn)在種啥都是種子站推薦，用啥肥人家也給說，什么有機(jī)肥、復(fù)合肥，糧食產(chǎn)量比以前多了很多”，盧立民邊給翻看著歷年的玉米種植成本調(diào)查本，邊若有所思地說，濃濃的方言里是滿滿的成就感：“你看看俺記錄的，1989年那時(shí)候，農(nóng)家肥每畝支出是21.91元，化肥費(fèi)用29.76元；到了2021年，農(nóng)家肥每畝支出減少為17.28元，化肥費(fèi)用是156.3元；畝均產(chǎn)量從1989年的680斤變?yōu)?021年的951.28斤。”
�。ㄉ希罕R立民參加全縣農(nóng)本調(diào)查總結(jié)暨培訓(xùn)會(huì)的照片。（中）：農(nóng)調(diào)戶赫玉杰2014年記錄的玉米種植成本支出情況；（下）：烤煙調(diào)查戶張紅日2015記錄的烤煙售賣情況
機(jī)械作業(yè)費(fèi)的“前世今生”
2022年9月29日的下午，莒南縣座花堂村的農(nóng)調(diào)戶劉同偉站在自家的玉米地頭，一臺(tái)大型收割機(jī)正在收割著玉米，一棵棵玉米瞬間被卷入了收割機(jī)齒輪，黃燦燦的玉米粒在收割機(jī)的料斗里堆成了一個(gè)小山，黃綠相間的玉米稈變成了碎屑撒在了玉米地里，隨著新一輪的播種，將會(huì)變成肥料助力下一茬莊稼生長(zhǎng)。一陣“風(fēng)卷殘?jiān)?rdquo;，不到一個(gè)小時(shí)，4畝玉米就已收獲裝袋。
看著眼前忙碌中透著輕快的收獲場(chǎng)景，老劉想起12年前為躲雨搶收玉米的情景，仍感到一陣陣心有余悸：那是2010年秋天，老劉夫妻倆聽廣播里預(yù)報(bào)說晚上有大雨，必須搶在大雨來臨前將2畝玉米收回家，否則一年的收成就要大打折扣了。那時(shí)也沒有機(jī)械，夫妻倆只能手掰、人工裝袋、肩扛、人拉，分工合作，妻子主要負(fù)責(zé)掰玉米，玉米葉子刺拉著她的臉也顧不上躲閃，身上的衣服一陣就濕透了，裹在身上密不透風(fēng)，像一層厚厚的魚皮；老劉則忙著把玉米棒子裝袋，再一袋袋扛到地頭、抬到車上。剛裝好車，大雨就傾盆一樣倒下來。玉米秸稈只能等大雨過去后用鐮刀砍倒再運(yùn)回家當(dāng)柴火用。
聯(lián)合收割機(jī)正在收獲玉米
農(nóng)調(diào)戶劉同偉（右一）等人一起填報(bào)農(nóng)資購(gòu)買調(diào)查表
回到現(xiàn)實(shí)中，劉同偉感慨地說：“再也不用擔(dān)心下雨趕著收棒子了，有了聯(lián)合收割機(jī)，4畝地半天功夫就輕松完成了，這要擱10年前，兩人得掰個(gè)兩三天，更別說還得剝皮晾干了再脫粒，就是玉米秸也還得再有兩個(gè)工才能砍完，那人工費(fèi)可狠了”。
烤煙戶也玩起了高科技
無人機(jī)給煙葉打藥
潘慶平（左二）夫妻等人正在填報(bào)烤煙種植成本
莒南縣烤煙調(diào)查戶潘慶平今年共種植烤煙200畝，打一次藥用工僅3小時(shí)，而同樣種植烤煙的張紅日家，60畝煙葉打一次藥用工20小時(shí)。為什么差距如此之大？專門咨詢了潘慶平，了解其中的緣由：“用無人機(jī)打藥，200畝地半天不到就打完了，省時(shí)又省工。”
通過歷年來烤煙農(nóng)本調(diào)查記錄的數(shù)據(jù)看，2002年至2011年的10年，以人工操作為主，平均每畝機(jī)械作業(yè)費(fèi)為54.03元，用工37.25日；2012年至2021年，機(jī)械作業(yè)慢慢占據(jù)主導(dǎo)地位，這10年平均每畝機(jī)械作業(yè)費(fèi)為190.35元，用工20.06天，機(jī)械化程度提高后，只人工一項(xiàng)，近10年與上個(gè)10年相比，每畝平均人工費(fèi)用就減少1545.38元，同時(shí)種植規(guī)模也由小面積種植變成了上百畝的規(guī)�；N植。
莒南縣2002-2021年間烤煙畝均機(jī)械作業(yè)費(fèi)與用工天數(shù)的變化情況
潘慶平一邊展示著成本調(diào)查記錄，一邊樂呵呵地說：“通過這幾年記錄的成本變化，我就大致可以知道明年種植黃煙該注意什么了，怎樣減少成本投入，既省時(shí)又能提高產(chǎn)出比”。
小小流水帳，濃縮大歷史。一路走來，70年農(nóng)本調(diào)查見證了農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，見證了一輩輩農(nóng)民的辛勞與智慧。今后，在廣闊的農(nóng)村，流水帳依然會(huì)記錄，歷史仍將繼續(xù)書寫。展望未來，展望新時(shí)代，今天的農(nóng)民定會(huì)接過前輩手中的鋤頭，用科學(xué)的種植知識(shí)，成熟的農(nóng)產(chǎn)品成本收益分析，創(chuàng)造新的財(cái)富和新的幸福。
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全縣玉米農(nóng)調(diào)戶們一起填報(bào)種植意向調(diào)查表
莒南縣2019年度農(nóng)本調(diào)查工作總結(jié)暨培訓(xùn)會(huì)議照片
