瑯琊新聞網(wǎng)訊 1月5日迎來(lái)小寒節(jié)氣。寒冬時(shí)節(jié)，臨沂市民手里的“菜籃子”是否有新變化？當(dāng)天，記者走訪超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)獲悉，目前肉蛋價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，而蔬菜和水果的價(jià)格則是有漲有跌。
肉蛋價(jià)格持續(xù)下降 點(diǎn)滴變化影響“菜籃子”
“豬肉便宜了，后腿肉17元一斤，你看這肉多么新鮮。”1月5日上午10時(shí)許，在臨沂站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉零售商王先生正忙著招攬顧客。
“豬肉又便宜了？”“是的，便宜了！”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，前來(lái)購(gòu)買豬肉的顧客和商販們你一言、我一語(yǔ)地討論著豬肉的價(jià)格。豬肉零售商王先生表示，半個(gè)月前，豬肉零售價(jià)一斤還是20元左右。此后一段時(shí)間，豬肉價(jià)格一天比一天便宜。盡管豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但是銷量卻未見明顯增長(zhǎng)。
在九州超市站前店，生鮮區(qū)正在做豬肉促銷活動(dòng)，去皮后腿肉和去皮前腿肉的價(jià)格一樣，均為11.9元一斤。該區(qū)域銷售人員表示，豬肉活動(dòng)價(jià)格從1月4日開始，一斤便宜了三四元。因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠，吸引了不少顧客前來(lái)購(gòu)買。
與豬肉價(jià)格相比，雞蛋價(jià)格也是穩(wěn)中有降。記者走訪發(fā)現(xiàn)，普通雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌破6元一斤。“前幾天我來(lái)買雞蛋還是6元一斤，今天老板報(bào)價(jià)5.8元一斤，一斤雞蛋便宜了2毛錢。”市民張女士一邊挑選雞蛋一邊說(shuō)，雖然雞蛋價(jià)格變動(dòng)不大，但是作為生活必需品，一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)都會(huì)引起關(guān)注。
據(jù)臨沂市生活必需品周報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年12月26日至2023年1月1日，肉類零售均價(jià)為34.26元/斤，環(huán)比下降1.1%。其中，豬后腿肉零售價(jià)為18.36元/斤，環(huán)比下降4.4%；豬精瘦肉零售價(jià)為20.9元/斤，環(huán)比下降3.8%；牛腿肉零售價(jià)為44.65元/斤，環(huán)比持平；羊腿肉零售價(jià)為53.12元/斤，環(huán)比上漲0.2%。
據(jù)工作人員分析，近期由于疫情，市民多居家調(diào)養(yǎng)，減少外出及購(gòu)物次數(shù)，導(dǎo)致餐飲業(yè)受到影響，帶動(dòng)了豬肉價(jià)格整體下跌。預(yù)計(jì)后期政府保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，我市豬肉價(jià)格運(yùn)行基本穩(wěn)定。
同期，禽類（白條雞）零售均價(jià)為11.81元/斤，環(huán)比下降0.1%；蛋類（雞蛋）零售均價(jià)為6.08元/斤，環(huán)比回落2.5%。近期餐飲業(yè)受到抑制，居民消費(fèi)需求平淡，共同拉動(dòng)禽類和蛋類價(jià)格環(huán)比下降。預(yù)計(jì)后期蛋雞產(chǎn)蛋率相對(duì)偏低，蛋價(jià)或小幅上漲。
蔬果價(jià)格有漲有跌 買水果要多花錢
“近日的蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，但是相比去年同期來(lái)說(shuō)，價(jià)格還是實(shí)惠了很多。”說(shuō)起近期蔬菜價(jià)格變動(dòng)，九州超市站前店蔬果區(qū)一位稱重人員了如指掌。她說(shuō)，今年的蔬菜價(jià)格總體比較親民，特別是一些葉類菜，很受市民青睞。
記者看到，這里蔬果區(qū)內(nèi)蔬菜品種應(yīng)有盡有，前來(lái)選購(gòu)蔬菜的市民絡(luò)繹不絕。佛手瓜1.99元一斤，甘藍(lán)1.99元一斤，大白菜0.39元一斤……價(jià)格低廉的蔬菜可選擇性非常多。
據(jù)臨沂市生活必需品周報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年12月26日至2023年1月1日，蔬菜貨源總體供應(yīng)充足，品種豐富，價(jià)格整體小幅上漲，市場(chǎng)零售均價(jià)為3.37元/斤，環(huán)比上漲3.9%。
其中，價(jià)格有所上漲的蔬菜品種有菠菜4.12元/斤，環(huán)比上漲25.2%；圓白菜1.8元/斤，環(huán)比上漲19.9%；油菜3.83元/斤，環(huán)比上漲19.8%。此外，芹菜、西藍(lán)花、生菜、菜花及大蔥等蔬菜價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上浮。
與此同時(shí)，多種蔬菜價(jià)格下降，降幅較大的有山藥5.06元/斤，環(huán)比下降8.2%；西紅柿2.68元/斤，環(huán)比下降7.6%；萵筍2.57元/斤，環(huán)比下降5%。
目前，我市蔬菜供應(yīng)總量充足，可以滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求。近期，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量下降，市場(chǎng)供應(yīng)能力減弱，因此蔬菜價(jià)格總體小幅上漲。預(yù)計(jì)后期隨著工人的康復(fù)，復(fù)產(chǎn)復(fù)工工作有序進(jìn)行，蔬菜價(jià)格漲幅有所收窄。
向陽(yáng)橙10.50元一斤，臍橙9.99元一斤……記者在九州超市站前店蔬果區(qū)看到，這里的水果品種繁多。“今年水果價(jià)格總體偏高，特別是一些橘橙類水果。”據(jù)該超市工作人員介紹，和蔬菜價(jià)格相比，水果的價(jià)格近期一直處于高位。
數(shù)據(jù)顯示，2022年12月26日至2023年1月1日，水果零售均價(jià)為5.09元/斤，總體環(huán)比上漲2.4%。其中，水果價(jià)格上漲的有西瓜，零售價(jià)格3.62元/斤，環(huán)比上漲8.5%；梨零售價(jià)格4.95元/斤，環(huán)比上漲7.4%；柑橘零售價(jià)格5.03元/斤，環(huán)比上漲2.8%。
此外，價(jià)格降幅相對(duì)較大的水果有葡萄，零售價(jià)格8.28 元/斤，環(huán)比下降1.6%。目前，水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，居民需求穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期隨著疫情管控逐步放開，梨、柑橘等水果采購(gòu)熱度較高，終端環(huán)節(jié)走貨速度較快，預(yù)計(jì)近期水果價(jià)格小幅上行。
□延伸新聞
市民的“菜籃子”都有哪些新變化？
據(jù)臨沂市生活必需品周報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年12月26日至2023年1月1日，我市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，商品價(jià)格在合理范圍內(nèi)波動(dòng)，其中30種商品價(jià)格上漲，占37.97%；30種商品價(jià)格下跌，占37.97%；19種商品價(jià)格持平，占24.06%；漲幅在20%～30%之間的有1種，占1.27%；漲幅在10%～20%之間的有7種，占8.86%；漲幅低于10%的有22種，占27.85%。
糧油價(jià)格方面，本期糧食零售價(jià)格為2.96元/斤，環(huán)比下降0.5%。其中大米價(jià)格3.20元/斤，環(huán)比下降1.1%；面粉2.71元/斤，環(huán)比上漲0.4%；食用油零售價(jià)格為18.56元/升，環(huán)比下降0.1%。糧油作為基本的生活必需品，國(guó)內(nèi)供應(yīng)商備貨充足，市場(chǎng)運(yùn)行保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)后期糧油價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，價(jià)格波動(dòng)不大。
奶制品價(jià)格為53.02元/斤，環(huán)比持平。目前我市奶制品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，預(yù)計(jì)奶制品價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。
食鹽、食糖價(jià)格則比較平穩(wěn)。其中，食鹽價(jià)格3.06元/斤，環(huán)比持平；食糖價(jià)格5.74元/斤，環(huán)比上漲1.3%。目前，我市食鹽食糖市場(chǎng)供應(yīng)保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
臨報(bào)融媒記者 吳慧
