近日，省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省農(nóng)科院茶葉研究所從創(chuàng)新工程項(xiàng)目中專門購置白茶壓制與包裝設(shè)備，以費(fèi)縣為突破點(diǎn)支持我市開發(fā)白茶，加大白茶生產(chǎn)力度，助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

自“南茶北引”以來，我市一直以綠茶為主，近幾年紅茶發(fā)展速度較快，但白茶發(fā)展速度相對(duì)緩慢。為了促進(jìn)臨沂市茶葉多品類發(fā)展，省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合在我市投入財(cái)力和人力，加大研發(fā)力度，力促我市白茶產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。專家組選擇費(fèi)縣春曦茶業(yè)為白茶試制點(diǎn)，立足生產(chǎn)實(shí)際，制定“春綠、夏紅、秋白”的發(fā)展思路，并根據(jù)春曦茶園有性系品種占比大的特點(diǎn)，制定了春曦白露茶生產(chǎn)技術(shù)體系，通過引進(jìn)“魯茶”系列茶樹新品系、高檔有機(jī)肥和微生物肥料、茶行間作多種植物等提升茶園生態(tài)化水平，并通過克服全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)與管理瓶頸，提升春曦白露茶的生產(chǎn)能力。首席專家丁兆堂教授介紹，為推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，還專門組織了企業(yè)管理人員到五蓮、嵐山等地考察學(xué)習(xí)、交流，對(duì)標(biāo)高端茶葉企業(yè)，高點(diǎn)定位，提升企業(yè)管理能力，全力打造高端茶葉品牌，努力使“春曦白露”成為魯茶中的佼佼者。白茶的技術(shù)開發(fā)，豐富了我市茶類，提升了產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新能力，拓寬了茶葉銷售渠道，對(duì)推動(dòng)我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。