6月22日，盛夏時分、烈日炎炎。位于世界長壽之鄉(xiāng)—山東費縣上冶蔡莊的溫和酒業(yè)自建萬畝建糯紅高粱基地、播種生產熱火朝天，最后300畝耕種作業(yè)順利完成。溫和酒業(yè)萬畝糯紅高粱基地將成為溫和釀酒最重要的優(yōu)質原糧生產基地，真正實現(xiàn)釀酒原料的源頭把控，把車間搬到了田間地頭。

種在前，釀在后！好酒種出來！

2021年度、山東溫和酒業(yè)萬畝高粱基地“高粱紅了”，火爆出圈，飄香沂蒙大地。

世界長壽之鄉(xiāng)費縣是溫河王酒的發(fā)源地、企業(yè)所在地，釀酒歷史悠久，一方水土釀就一方美酒。而其良好的自然環(huán)境、更是尤其適宜釀酒用高粱的種植。今年，溫和酒業(yè)繼續(xù)引進“興湘粱2號”釀酒專用糯高粱,繼續(xù)在費縣上冶鎮(zhèn)蔡莊高粱基地、擴大種植面積，持續(xù)、傾力打造溫和釀酒優(yōu)質原料生產基地。

糧食種植基地可以說是釀酒企業(yè)的“第一車間”，溫和酒業(yè)此舉將從根源保證酒的品質，堅守產品的高質量。也將種植農戶與釀酒企業(yè)聯(lián)系在一起、將企業(yè)高質量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興聯(lián)系在一起，全力推進一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展。

好酒種出來！好糧出好酒！

有不懈付出、就有喜悅收獲。有好糧、方得好酒。

2021年以來，溫和酒業(yè)使用自建萬畝糯紅高粱基地的優(yōu)質高粱釀酒，特別具有支鏈淀粉含量高、糯性好的特點；富含的單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合物賦予白酒特有的芳香。以羵羊酒王、溫河大王20、簡裝好酒溫河王等產品為代表的溫河系列產品， 產成品品質均有大幅提升。品質升級，老酒更多、口感更柔，深得消費者青睞，市場占有大幅攀升。

中國著名白酒專家李克明在近日出席慶祝羵羊酒王包裝喜獲紐約ADC年度大獎新聞發(fā)布會時，特別提到：臨沂大地有好酒。為提升原酒釀造質量，溫和酒業(yè)堅持選用自有高粱基地產的糯紅高粱為原料，用獨妙匠心的堅守，幻化成無可復制的品質之源。創(chuàng)新五糧配比，實施回酒翻沙工藝、分層分段摘酒、恒溫窖藏老熟，感官、品質都已達到或超過國內同價產品水平、性價比高，讓溫河美酒在燦爛的沂蒙大地上有了自己的靈魂。

品質興企不動搖   實干為民共發(fā)展

原糧品質保障是釀造優(yōu)質溫河酒的重要源頭。下一步，溫和酒業(yè)將進一步加強和科研院所合作，邀請專家實地指導農戶酒用有機糯紅高粱綠色栽培技術，按照綠色、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的戰(zhàn)略發(fā)展思路，健全完善酒用有機糯紅高粱種植生產全過程質量管理體系，嚴格執(zhí)行生產標準，提升溫和酒用有機糯紅高粱的品質和效益，以此促進溫和集團白酒產品整體品質的提高。

溫和酒業(yè)打造有機釀酒原糧基地，是響應地方政府推進農業(yè)現(xiàn)代化建設、推進供給側改革的切實舉措，踐行著工業(yè)反哺農業(yè)、帶動當?shù)剜l(xiāng)村經濟發(fā)展的責任與擔當。這充分體現(xiàn)了溫和酒業(yè)追求長期發(fā)展的核心價值觀，同時也將助力溫和酒業(yè)走的更遠、走的更好。

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