2022年2月11日《農(nóng)民日報(bào)》頭版頭條，以“對接長三角 唱響沂蒙山——看山東省臨沂市‘逆向思維、市場導(dǎo)向’謀劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興”為題全面報(bào)道我市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興工作成效。

對接長三角　唱響沂蒙山

——看山東省臨沂市“逆向思維、市場導(dǎo)向”謀劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

蒙山高，沂水長，沂蒙山區(qū)好地方……地處蒙山沂水間的山東省臨沂市，不僅是著名的革命老區(qū)，還因“地形地貌多樣、山川河流眾多”的自然條件和生態(tài)優(yōu)勢，以及“躬耕田園、大德務(wù)農(nóng)”的農(nóng)耕文化和辛勤勞作，盛產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　蒼山蔬菜、蒙陰蜜桃、沂南肉鴨、莒南花生、平邑金銀花……一個(gè)個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膮^(qū)域公用品牌，讓“沂蒙山”特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品行銷海內(nèi)外。在激烈的市場競爭中，臨沂農(nóng)產(chǎn)品逐漸靠著“資源豐富、距離適中”等優(yōu)勢，逐漸成為長三角地區(qū)最大的“菜籃子”：每銷售3個(gè)蜜桃，就有1個(gè)來自臨沂；每銷售5只鴨子，就有1只來自臨沂……

　　于是，以“逆向思維、市場導(dǎo)向”謀劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，成為臨沂近年來推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心舉措。臨沂市委書記任剛坦陳：“按照需求、消費(fèi)、市場、供給、產(chǎn)業(yè)、加工、生產(chǎn)的逆向思維，臨沂精準(zhǔn)對接長三角地區(qū)市場需求，深度剖析高消費(fèi)人群對農(nóng)產(chǎn)品的需求變化，倒逼農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和融合發(fā)展，全力打造長三角中心城市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地、加工基地和休閑旅游‘后花園’，走出了一條具有沂蒙特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新路徑。”

對接“舌尖需求”，倒推農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求

　　“每次買菜，兒子兒媳總是叮囑我要買綠色優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。畢竟是入口的東西，只要品質(zhì)好，貴一點(diǎn)沒什么。”上海市靜安區(qū)的趙阿姨，是臨沂優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品“姜湖貢米”的忠實(shí)客戶。

　　趙阿姨與“姜湖貢米”的結(jié)緣源自臨沂在上海舉辦的一場展銷會。來自郯城縣歸昌鄉(xiāng)“姜湖貢米”品牌創(chuàng)始人李由介紹：“當(dāng)時(shí)，我們帶大米是給志愿者做工作餐。但現(xiàn)場蒸煮的‘姜湖貢米’清香撲鼻，引來了大批食客，趙阿姨便是其中一位。”

　　從“吃得飽”向“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)型升級，是目前國內(nèi)食品消費(fèi)市場發(fā)展的大趨勢，這在長三角地區(qū)體現(xiàn)得尤為明顯。對此，臨沂市委副書記、代市長侯曉濱的思考頗顯理性：“我們按照消費(fèi)者的‘舌尖需求’，倒推臨沂優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求。自2021年起，制定發(fā)布5類30個(gè)對接長三角主要農(nóng)產(chǎn)品臨沂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在全市范圍內(nèi)每年開展100個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建和認(rèn)證工作，每個(gè)扶持100萬元，以此示范帶動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平提升，打通農(nóng)產(chǎn)品‘從舌尖到田間’的逆向鏈條。”

　　位于蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)古泉村的山東金葵農(nóng)業(yè)科技有限公司蜜桃園區(qū)，是2021年臨沂認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地。園區(qū)負(fù)責(zé)人葉志平介紹：“在政府項(xiàng)目支持下，我們新建760畝優(yōu)質(zhì)蜜桃矮砧密植園，應(yīng)用水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)管控、增施有機(jī)肥等技術(shù)，所產(chǎn)蜜桃品相、甜度、口感等都有明顯提升。2021年，園區(qū)產(chǎn)品在長三角地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售收入2000余萬元，同比增長20％以上。”

　　星光不負(fù)追夢人。扎實(shí)推進(jìn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，讓臨沂農(nóng)產(chǎn)品在長三角地區(qū)市場占有率穩(wěn)步攀升。2021年，臨沂市財(cái)政列支1億元，規(guī)范提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地100家，目前50家種植類基地核心種植面積達(dá)到6.9萬畝，20家加工類基地增加產(chǎn)能約7億元，30家養(yǎng)殖類增加生豬（肉牛）出欄22萬頭，對長三角地區(qū)銷售額同比增長12％。

對接“多元需求”，豐富農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)態(tài)

　　10秒5000單被秒光，2分鐘賣出4萬單，15分鐘賣出10萬單……這是1月10日，位于沂南縣的山東泉潤食品有限公司推出的爆款產(chǎn)品“鴨寨夫人”，在平臺直播帶貨中的成績。

　　“鴨寨夫人”，是泉潤食品近年來推出的脫骨鴨掌產(chǎn)品品牌。“從賣鮮食鴨到賣加工產(chǎn)品，是企業(yè)2016年根據(jù)市場需求制定的轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略。目前，企業(yè)生產(chǎn)的休閑食品以及調(diào)理品等，很受長三角地區(qū)年輕白領(lǐng)喜愛，并成為鍋圈、絕味等餐飲龍頭的穩(wěn)定供貨商。”泉潤食品負(fù)責(zé)人林青雨說。

　　據(jù)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長楊玉武介紹，沂南肉鴨年出欄量達(dá)2.5億只，屠宰量可達(dá)7億只，占全國肉鴨屠宰量的20％，長三角地區(qū)1/3的咸水鴨來自沂南。近年來，鮮食鴨市場競爭激烈，長三角市場對鴨類加工產(chǎn)品需求激增。對此，沂南搶抓建設(shè)長三角中心城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地戰(zhàn)略機(jī)遇，大力培育鴨產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富產(chǎn)品層次，全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，成效顯著，泉潤食品就是轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型代表。

　　無獨(dú)有偶，在位于蘭陵縣代村的蘭陵農(nóng)企園，自2020年建成以來，靠著房租減免、稅收優(yōu)惠、基礎(chǔ)配套等優(yōu)惠政策，已吸引23家以企業(yè)為主的市場主體入駐，涵蓋加工、包裝、倉儲、電商、設(shè)計(jì)等多類業(yè)態(tài)，成為蘭陵及周邊區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品深加工集散中心。

　　臨沂市政府副市長鄭連勝坦言，針對高端消費(fèi)者日漸豐富的“多元需求”，臨沂全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動(dòng)。認(rèn)定畜牧屠宰加工、莒南花生、蒼山蔬菜等年產(chǎn)值超過20億元優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群10個(gè)；市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展到910家，穩(wěn)居山東前列；規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)1925家，2021年上半年即實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1139.7億元，同比增長25.5％。

　　好產(chǎn)品還需硬推廣。依托豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和加工品，2020年以來，臨沂先后舉辦優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)長三角系列推介活動(dòng)50余場次，簽訂產(chǎn)銷合作協(xié)議282個(gè)，“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”區(qū)域公用品牌，已成為一張響亮的長三角地區(qū)通行名片。

對接“衍生需求”，打造休閑旅游“后花園”

　　“一天不見魯Q，阿拉吃菜犯愁。”上海人念叨這句話已20多年。這句口頭禪的背后，講述的是臨沂市與上海人的“蔬菜情緣”。臨沂市蔬菜生產(chǎn)以蘭陵縣為典型代表，常年蔬菜種植面積115萬畝，年產(chǎn)各類蔬菜450萬噸，是與壽光齊名的“山東南菜園”。

　　“過去，蘭陵人跑到上海去賣菜；現(xiàn)在，我們要讓上海人來蘭陵吃菜，看蘭陵景。”蘭陵縣委農(nóng)辦主任、蘭陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王志乾說，“蘭陵近年來全面推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，瞄準(zhǔn)長三角市民對農(nóng)業(yè)生態(tài)、觀光、體驗(yàn)等功能的‘衍生需求’，打造農(nóng)業(yè)公園、田園綜合體、休閑體民宿養(yǎng)生等多類鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)。”

　　剛剛過去的2021年，盡管受新冠肺炎疫情防控影響較大，蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園仍接待來自長三角地區(qū)的游客超10萬人次，旅游綜合收入達(dá)1.4億元。這個(gè)占地2萬畝、投資超4億元的農(nóng)業(yè)園區(qū)，是目前山東省唯一被命名為“國家農(nóng)業(yè)公園”的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)。

　　長三角地區(qū)是國內(nèi)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，消費(fèi)者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)等新興業(yè)態(tài)，有更高標(biāo)準(zhǔn)和更多需求。這在臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長、市鄉(xiāng)村振興局局長孫濤看來，高標(biāo)準(zhǔn)和多需求正是臨沂高質(zhì)量推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)水平的著力點(diǎn)。

　　“精準(zhǔn)對接消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)功能的‘衍生需求’，將鄉(xiāng)村游與體驗(yàn)游、景點(diǎn)游、文化游、設(shè)施游等深度融合，提升設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，豐富體驗(yàn)層次，催生更多業(yè)態(tài)。”孫濤說。

　　思路清、方向明，臨沂行動(dòng)步伐鏗鏘。2020年針對性制定《文旅融合三年行動(dòng)計(jì)劃》等政策文件，圍繞鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，規(guī)劃建設(shè)了66條適應(yīng)長三角游客需求的旅游線路，已與長三角地區(qū)30家旅行社簽訂了《百萬長三角城市市民游臨沂活動(dòng)合作協(xié)議》。

　　蒙山沂水的生態(tài)優(yōu)勢更加凸顯。臨沂成功創(chuàng)建全國全域旅游示范區(qū)1個(gè)、鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)1個(gè)、鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村8個(gè)……2020年被文化和旅游部評為第四批全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)市，被山東省政府評為“山東省鄉(xiāng)村旅游示范市”。

文章來源：臨沂農(nóng)業(yè)農(nóng)村